ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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とろける桜羊羹☆混ぜて冷やすだけ~!!

sayo1.jpg

今日は和スイーツ!!

また~~~??て声が聞こえてきそうな・・(^^ゞ
スイーツ!!

Cottaさんの1kg桜あんの最後です~!!

寒天を溶かして材料を全部合わせて
型に流して冷やすだけ~の簡単桜羊羹!!
お砂糖は加えず桜あんの甘味だけで作りました。

水羊羹と羊羹の間のような・・・
さら~っとお口で溶けるような柔らかな食感!!
桜×生クリームのおいしさにすっかり虜なので・・
今回も少量生クリームを加えてクリーミーな仕上がりに・・(^^♪

桜あんの風味がおいしい~!!
桜の葉の塩漬けを巻いて、桜の花を乗せて桜餅風に・・(^^ゞ
ピンクがかわいい春羊羹です!!

sayo8.jpg

とろける桜羊羹☆

材料(14×14cmの寒天型)
桜あん・・・・・250g
水・・・・・・・1カップ
粉末寒天・・・・3g
生クリーム・・・大さじ1


作り方
sayo9.jpg

寒天と水を火にかけ2分くらい沸騰させとかし、
 ボールに入れた桜あんに加えてよく混ぜ合わせる。

生クリームを加えてよく混ぜ、少しとろみがでてきたら
 寒天型に流し入れる。

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり~!!
 
お好みの大きさに切って、桜の葉の塩漬けを洗って巻き、塩抜きした桜の花を乗せて
 いただきま~す!!

甘いのがお好きな方はお砂糖を加えて下さい。

sayo6.jpg

春のおもてなしに桜羊羹!!

羊羹が柔らかなので葉の筋がフォークでは切りにくかったかな・・(^^ゞ
手掴みならOKなのですが・・・。
でも桜の葉との組み合わせがおいしいんですよね~(^^ゞ

これは先日お友達が遊びにきてくれておうちパーティーの時に作りました~!!
みんな喜んでくれて・・よかった~!!
おうちパーティーは後でゆっくりと・・。

息子は桜のあんこはちょっとね~って食べませんでしたが・・(^^ゞ

桜あんとっても気に入ってしまって・・・
また買っちゃおうかな~(^^ゞ

桜あんレシピ!!
抹茶の桜あんどら焼き☆米粉でしっとり!!
桜あんで抹茶の桜餅☆お花見!!
簡単濃厚桜プリン☆桜クリーム添え!!


おまけ

今日から息子は給食開始~~!!
はい。1日幼稚園です(^^♪といっても3時なのであっという間よね~

息子の幼稚園は完全給食で、
幼稚園の給食室で作ってくれるのです・(^^♪

きっといい香りが漂ってくるんだろうな~(^^ゞ
間近で作っているのが見られて楽しそう~!!

今は震災の影響でセンターからの給食のようですが・・
早く幼稚園で作ってくれるといいな(^^♪

息子の楽しみにしていた給食・・・。
今日はパン給食でしたが
ぜんぶたべました~!!のアンパンマンカードを持って喜んで帰ってきましたよ(^^♪

全部食べたらカードがもらえるそうで・・
これなら毎日完食出来そうかな・・?(^^ゞ
幼稚園のぞきたいな~!!


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COMMENT

わぁ!!!きれいな桜色の羊羹♪
生クリーム入りがとってもおいしそう!
しかも簡単にできて素敵すぎです!(^^)!
食べたい~

幼稚園、給食始まったのですね。^^
うちのムスコも保育園時代、給食が楽しみの
ひとつでしたよ♪
アンパンマンカードですか。
なかなかいいアイディアですね。^m^

☆☆☆



| masaki☆ | 2011/04/25 21:36 | URL | ≫ EDIT

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| | 2011/04/25 21:55 | | ≫ EDIT

おいしそ~!
絶対美味しいお味が想像できる!
こんな羊羹だったら、何個でも食べれちゃいそう^O^

くうたん、給食が始まったんだね!
ぱおさんはくうたんが幼稚園に行ってる間に
すてきなお料理作りかな~^^

| ミホ | 2011/04/26 00:21 | URL | ≫ EDIT

ぱおちゃん、こんにちは~!

春らしいピンクの羊羹。
いつ見てもぱおちゃんって綺麗に作るよね~。
ピシッと揃った大きさの羊羹、定規で測ってる?みたいよ、うん、出来ない出来ない私には。。(笑)

幼稚園、給食栄養バランスも考えられてていいよね!
私もチビが給食の日は、なんだか気が楽。
普段、手抜きランチが多いので~♪

| Manhattan Cafe | 2011/04/26 00:50 | URL | ≫ EDIT

うちの長女が、桜餅も羊羹も大好き。
ぱおさんの最近のスウィーツを見て、感激!
羨ましそうに見てました♪

実は、私が桜餅が苦手。
学校の調理実習で、桜餅や水羊羹の時は、テンション下がってました~。
我が家では、娘のために、一個だけ買ってます。

ぱおさんちのパーティー、行ってみたいなぁ。
楽しそう~。

| ましゃたろう | 2011/04/26 08:58 | URL | ≫ EDIT

おはようございます!

いえいえ また~ではなく 嬉しいです♪
スイーツ ネタ。
1キロだと なかなか減らないのでしょうか?
でも 毎日お上手にスイーツつくられて
凄いですね~。
甘さを控えると どんどん 食べれますものね?
え? それは 私だけかな?(^^ゞ
とっても 美味しそうです。(*^_^*)

給食で3時まで 園なのですね。
いきなり自由な時間が持てて 如何ですか?
寂しい様な?嬉しい様な?って感じでしょうか・・・。
給食も全部食べてくれて 嬉しいですね♪

| mon tresor | 2011/04/26 10:32 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんの着物姿...春の訪問着を着てるイメージが沸いてきそうです。 近所の桜を最近狙ってる私です。
なんだかとっても楽しみになってきました。
これも作りたいです。

| カントリーママ | 2011/04/26 12:24 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、こんにちわ~!
また~なんてとんでもない!
またまたすっごくおいしそう!!
羊羹に生クリームってすごい!
和と洋の融合ですね~♡

息子くん、給食もたくさん食べるんでしょうね^^

| えみ@すみれ堂 | 2011/04/26 16:20 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、ご無沙汰です~。
サクラスイーツ万歳♪
ワタシ、ぱおさんのサクラスイーツファンですよ♪
これでラストはさみしい~。ぜひ次を!

| Asu | 2011/04/26 21:45 | URL | ≫ EDIT















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