2011.05.31 Tue
ふわふわ豆腐枝豆焼きドーナッツ☆バター不使用ヘルシー!!

今日はスイーツ!!
枝豆と豆腐のふわふわ焼きドーナッツ!!
バターは使わずオリーブオイルでヘルシー!!
枝豆の香りが豊かで息子にも大好評~。
ヘルシーなので安心して子供のおやつにもピッタリですね(^^♪
ママ友Nちゃんからいただいた枝豆おからマフィンのおいしさに惹かれて
すっかり枝豆スイーツの虜に・・(^^ゞ
Cottaさんから景品で頂いたクロアのドーナッツメーカーで焼きました~!!
ほ~んとあっという間に焼けちゃうのでお手軽~。
かなり愛用しています(^^♪

ふわふわ豆腐枝豆ドーナッツ☆バター不使用ヘルシー!!
材料(16~18個分)
☆枝豆・・・・・120g(塩ゆでして皮をむく)
☆絹ごし豆腐・・60g
☆塩・・・・・・ひとつまみ
玉子・・・・・1個
グラニュー糖・50g
オリーブオイル・大さじ2
薄力粉・・・・100g
ベイキングパウダー・小さじ2
作り方

①フードプロセッサーに☆の材料をすべて加えてなめらかになるまでかける。
②ボールで卵をほぐし、グラニュー糖を3回に分けて加えて泡だて器でよく混ぜ合わせ、
オリーブオイルと①を加えて混ぜ合わせる。
③合わせてふるった薄力粉、ベイキングパウダーを3回に分けて加え、ゴムベラでざっくり
混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。
④絞り袋の先2cm幅くらいの所を切り、ドーナッツメーカーに流し入れて
焼いて出来上がり~!!
*枝豆はゆでてさやから出し、薄皮も取って下さい。
*豆腐は水切りせずそのまま加えて下さい。

クロアのドーナッメーカーは2分くらいでランプが消えて出来上がりを
教えてくれるのですがそのちょっと前くらいの方が好きです(^^♪
蓋を開けた瞬間毎回感動です!!
あっという間にポンポンドーナッツが出来上がっていくので楽しくなっちゃいますね(^^♪

優しいグリーンが爽やかな豆腐枝豆ドーナッツふわふわです~!!
このレース柄のお皿はママ友Kちゃんから誕生日にいただいたもの・・。ベーグルの天才Kちゃんです
レース柄がとってもかわいい~!!
スイーツが映えるわ~(^^♪

そしてこちらのKちゃんお手製の枝豆の消しゴムハンコも一緒にいただきました~!!
きゃ~夏らしくってとってもかわいい~!!癒し系な枝豆ツボツボ(^^♪
私の旧姓の名字って「えだまめ」の一文字違いでとっても珍しい名前なんです。
だから枝豆には昔から愛着があるんです・・・(^^ゞ
さっそく和紙にペタっと・・ランチョンマットにしましたよ(^^♪
夏に大活躍しそう~!!
他にもかわいいハンコいただいたのでのちほど・・(^^ゞ

ラッピングはCottaさんのモニターでいただいたもの・・。
規格袋 ナチュラルドーナツ イエロー !!
ほっこりドーナッツ柄がかわいいですね。
クロアドーナッツメーカーのドーナッツなら3~4個入り、
通常の大きさのドーナッツなら1つ入る大きさでちょっとしたギフトに調度いいですね。
枝豆らしいグリーン系のひもを通して上でリボンにしました~!!
和紙をちぎって枝豆ハンコを押したタグをつけて枝豆ドーナッツをアピール(^^♪
お友達へプレゼント・・・。
この枝豆ハンコが使いたくて枝豆スイーツを作っちゃいました~
一緒に同じ幼稚園入園を決めて、今もバス停が一緒で毎朝ママ友Kちゃんとの
お話タイムがとっても楽しみ・・(^^♪
いつもとってもかわいい消しゴムハンコで私のテーブルを華やかにしてくれて・・
本当にありがとう~!!
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| 焼き菓子 | 18:38 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑
こんにちは(#^.^#)
う~ん。美味しそう。
グリーンがいいよね~。この季節。
本当に、そそります(#^.^#)
息子ちゃんも、いつも好き嫌いなく
パクパク食べるんですね~
偉いぞ(^O^)/ママ料理がとっても美味しいのね。
あっ・・・今度はお豆スタンプ。
前回は、桜??でしたっけ。
センスいいですよね~
ランチョンマットに押す、ぱおさんも
オシャレです。
また来ますね(@^^)/~~~
| うちくるくる | 2011/05/31 20:09 | URL | ≫ EDIT