ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2011.06.01 Wed

ごはん入りもちもちくるみ肉団子＆ふわふわ枝豆豆腐まんじゅう！！

ema1.jpg

今日はTupperware×レシピブログの・・
タッパーウェーブ２０００を使った時短レシピコンテストのモニター第２段です！！

電子レンジで３分で完成～！の簡単調理器具
タッパーウェーブ２０００丸型ミニスタッククッカーを使ったお料理！！

今回は和食！！
ごはんが入ってもちもち～。くるみがコリコリアクセントになったもちもちごはん入りくるみ肉団子と・・

枝豆、豆腐、長いもでふわふわな枝豆豆腐まんじゅうの２品を
レンジで同時に３分で・・。

あっという間におつまみプレートの完成～！！
ワンプレートでいただきました～

ema7.jpg


ごはん入りもちもちくるみ肉団子（コランダー）

材料
☆牛豚合挽き肉・・・・５０ｇ
☆冷ごはん・・・・・・４０ｇ
☆にんにく・・・・・・1/2かけ（すりおろし）
☆醤油・・・・・・・・小さじ１
☆片栗粉・・・・・・・小さじ２
☆胡桃・・・・・・・・３ｇ（みじん切り）
ごま・・・・・・・・少々
キャベツ・・・・・・１枚

作り方
①☆の材料をすべて合わせてよく練り合わせる。
　５等分して丸めてゴマをふる。

②キャベツを１枚敷き、①のお肉を並べて下段と合わせて
　６００Ｗの電子レンジで３分加熱して出来上がり～！！

ふわふわ枝豆豆腐まんじゅう

材料
枝豆・・・・・・・２５ｇ（塩ゆでして皮をむく）
絹ごし豆腐・・・・５０ｇ（水切り後）
長いも・・・・・・２０ｇ（すりおろし）
塩・・・・・・・・ひとつまみ
だし汁・・・・・・小さじ２

作り方
①塩ゆでして皮をむいた枝豆を１０粒のぞいてフードプロセッサーにかけ、他の材料も全て加えて
　なめらかになるまでかけたら残しておいた枝豆も加えてかるくかける。

②タッパーウェーブの下段に流し入れ、上段と重ねて６００Ｗの電子レンジで
　３分加熱して出来上がり～！！

＊フードプロセッサーでなくすり鉢ですってもＯＫです。
＊豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをするか、レンジで４０秒加熱して水切りしてください。

ema13.jpg

上段のコランダーにもちもちごはん入り胡桃肉団子を・・
下段にふわふわ枝豆豆腐まんじゅうを・・・。

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２段に重ねて電子レンジ６００Ｗ３分加熱～！！

ema14.jpg

出来上がり～！！
と～ってもいい香り～

ema8.jpg

ぷりぷりもちもちごはん入り胡桃肉団子！！
ごはんが入っているのでお肉が少量でヘルシ～！！

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下段からの蒸気でお肉もふんわり仕上がり・・

ごはん効果で冷めてももちもちしているので
お弁当にもピッタリですね(^^♪

ema12.jpg

ふわっふわの枝豆豆腐まんじゅう！！

本当は器ごとパカっと返しておまんじゅうのようなつるんと
丸くなる想像だったのですが・・(^^ゞ
柔らかくて半分に崩れたのでグラスに盛り付けて・・・。

でもふわふわでお味はおいしい～ヽ(^o^)丿
枝豆のコリコリがいいアクセントに・・・。

ema10.jpg

スプーンですくっていただきま～す！！
枝豆好きな息子に大好評～！！


タッパーウェーブ２０００丸型ミニスタッククッカー！！
お弁当のおかずやおつまみもあっという間に３分で２品出来るので
時短で嬉しいですね(^^♪

容器もあめ色でおしゃれなのでそのままテーブルに出しても
テーブルのアクセントになってくれてます・・。


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COMMENT

わわわ！！またまた美味しそうなレシピ！！
枝豆も豆腐も好きなミウに、豆腐まんじゅうはいいかも！！
暑い日にもさっぱり食べられそうだし☆

３分で２品なんて、、、
ちゃっちゃっとこんなおつまみを作れるようになったら株が上がること間違いなしだわ！（笑）

| mammy | 2011/06/01 23:30 | URL | ≫ EDIT

今日もアイディア満載レシピ！
もちもち肉団子、点心にあるやつ、うちのチビの大好物なんです。残りごはんでできちゃうんですね。
( ..)φメモメモ

| Asu | 2011/06/01 23:46 | URL | ≫ EDIT

タッパーでこんなに簡単に作れるんですね。
凄～い！
ふわふわとモチモチとコリコリの食感がイイですね。

| ましゃたろう | 2011/06/02 00:47 | URL | ≫ EDIT

おはようさんです！
昨日はコメント、ありがとうございました！
と～っても嬉しかったー。
これからもよろしくね♪
今日のお料理もナイスなアイデア～！！
ご飯入りくるみ入り肉団子ってのも枝豆まんじゅうってのも私好みだなあ～♪今すぐにでも食べたいかも・・・(笑)
あ、私のお気にいりのブログリストに追加させてもらってもいいですか？

| ayaka | 2011/06/02 07:02 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、おはようございます。
タッパを使ったアイディア満載のレシピ、
やっぱりぱおさんって凄いわ～♪
ご飯が入った肉団子、冷凍ごはんでも出来るっていうのも
ありがたいです。
冷えても美味しく頂けるなんて、我家の場合
主人の夜食のもいいかな！

| のりえレシピ | 2011/06/02 09:44 | URL | ≫ EDIT

こんにちは！

今日の和食ワンプレートも　いいです～。(*^_^*)
とっても　美味しそうですね。

味のついたご飯って美味しいですよね？
胡桃とご飯の組み合わせって初めてですが
食感が楽しそうですね。
アイデア満載ですね。(^_-)-☆

ダイエット中に　ぱおさんのブログは
危険～。(^_^.)
食欲そそられます。

| mon tresor | 2011/06/02 12:55 | URL | ≫ EDIT

こんにちは(^O^)／
枝豆豆腐まんじゅう
爽やかな色ですね～美味しそうです。
こんなに、上手にタッパーを使いこなせている方は
いないのではないでしょうか。
そろそろ枝豆の季節ですね～

| うちくるくる | 2011/06/02 15:26 | URL | ≫ EDIT















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