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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2011.09.06 Tue

野菜たっぷりこくうまプルコギチャパタサンド☆

pu7995.jpg

今日はおうちカフェ！！

オリーブ入りチャパタに野菜と韓国風プルコギをたっぷりサンドした・・
プルコギチャパタサンド！！

近くにコストコがオープンしたので日曜日に行ってきました～！！
このプルコギもチャパタ～もコストコのもの・・(^^ゞ

味が濃い目のプルコギなのでにんにくの芽と人参と合わせて・・。
たっぷり野菜と合わせても味付けいらずなのでお手軽～！！

プルコギにパンも合いますね～。
ボリューム満点でおいしい～！！

ビールが飲みたくなるサンドウィッチです
大きな口でガブリっとしただきましたよ(^^ゞ

pu8004.jpg

プルコギチャパタサンド☆

材料（２人分）１５分

プルコギビーフ・・１００ｇ
にんにくの芽・・・２本（３ｃｍに切る）
人参・・・・・・・1/2本（千切り）
トマト・・・・・・１個（スライス）
パプリカ・・・・・1/2子（薄切り）
レタス・・・・・・２枚
オリーブ・・・・・３個（スライス）
マヨネーズ・・・・少々

コストコチャパタパン・・１本

作り方

１．フライパンに油少々でにんにくの芽を軽く炒め、コストコのプルコギ、人参の千切りを加えて
　　炒め合わせる。

２．チャパタに切り目を入れてトーストし、レタス、トマト、パプリカ、オリーブを乗せる。
　　
３．最後にプルコギを乗せてお好みでマヨネーズを少々かけて出来上がらり～！！


pu8012.jpg

もう１種類はふわふわの卵×アボカド×海老の相性ピッタリの
ふわ玉海老アボカドチャパタサンド！！

この組み合わせは定番ですがやっぱり大好き(^^♪
ふわふわの卵とアボカドでクリ～ミ～でまろやかなサンドです！！

pu8013.jpg

ふわ玉海老アボカドチャタサンド

みじん切りにした茹で卵にマヨネーズ、からし、クレージーソルト、胡椒、少量の生クリーム、
パセリを加えて泡だて器で卵を細かく混ぜ合わせ、ふわっとさせる。

トーストしたチャパタにレタス、トマト、オリーブ、ふわふわ卵、アボカド、海老を挟み、
マヨネーズをかけて出来上がり～！！


コストコでＧＥＴした食量！！

pu7993.jpg

一番手前のプルコギと奥のチャパタを使用しました。

プルコギは１７００ｇで１１００円！！
牛豚ひき肉も１３００ｇで８００円！！とお肉関係は激安ですね(^^ゞ

赤い缶は種抜きブラックオリーブ！！
６缶で５００円くらいとこちらもびっくり！！

久々のコストコ・・・。
他にもいくつかＧＥＴし、満喫いたしました～。




コストコめしの料理レシピ
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| ★パン | 19:44 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

わぁぁぁ～美味しそうですね。
コストコ商品から、こんな豪華なサンドができるとは
びっくりです。
さすが、ぱおさんにかかれば・・・ですね。
オリーブ缶いいですね～
私も探してみよ～
チャバタも売っていんるんですね。
初めて見ました。

| うちくるくる | 2011/09/06 21:15 | URL | ≫ EDIT

はじめまして！
お邪魔します。
彩りも綺麗で素晴しいですね。
思わずお気に入りにいれました。
また　遊びに来ます。

| ちーぼー | 2011/09/06 21:33 | URL | ≫ EDIT

サンド美味しそう～
プルコギを挟むだけで、豪華なサンドに
なりますね。食べた～い
コストコ行ったんですね。いいな～
我が家から車で5分のところにコストコあるんですけど、
3月の地震で駐車場のスロープがつぶれてしまって
今営業してないいんです
それまでは週１で行ってたのに～プルコギとサーモンが
好きで、あと卵もＬＬサイズだからお菓子作りとかにも
良かったから。
10月には再開されると聞いてるのですがまだまだ工事が
進んでないようです。
早く再開するといいのですが・・・

| マナミ | 2011/09/06 23:14 | URL | ≫ EDIT

私も先日、コストコに行ってきましたよ。
娘が好きで、プルコギベイクはお持ち帰りしましたよ。
コストコのプルコギで作ればいいな・・・と思いつつ、いつも買ってしまってます。
冷凍室にコストコのプルコギが入ってるから、作ってみよう。

コストコに行くと、つい買っちゃいますね。

| ましゃたろう | 2011/09/07 02:25 | URL | ≫ EDIT

おはよう！
うわあ～プルコギサンドだー！！
めっちゃ豪華でうんまそー。
コストコのプルコギベイク、うんまいだよね～。
私も大好きなの～。
しばらくコストコに行けてないんだけど、行きたくなったー。見てるだけでも楽しいんだよね～♪

| ayaka | 2011/09/07 05:52 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん！！
お店のサンドよりおいしそう～！
ホントこんなサンドを出すｶﾌｪが近くにあったらな～
コストコ良いですね～
一回行ってみたいです！

| てぱてぱ | 2011/09/07 07:29 | URL | ≫ EDIT

ぱおちゃん、こんにちは～！！

うわ～お、これはガブッといきたいね～！
こんな豪華なチャバッタサンド、見たことないよ～！！

日本にコスコが出来たおかげで、最近アメリカと日本の
間にあんまり食材の壁がなくなったようなきがする～。
でもね、そのヌテラは倍のサイズで2本組みで売ってるし、
ひき肉のパックはその２倍の大きさの気がする～。
私も日本サイズのコスコに行きた～い！！
もち、プルコギは売ってないし～！！

| Manhattan+cafe | 2011/09/07 11:35 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。(^o^)丿

拝見しているとコストコに行きたく
なりました。!(^^)!
プルコギ　コストコへ行くと
全部食べきれるかな？と買わないの
ですが　冷凍すれば良いのですね。
パンにサンドするなんて　思い付かなかった
です～。

ブラックオリーブ　お安いですね。
今度行った際には探してみます。

| mon+tresor+2007 | 2011/09/07 11:43 | URL | ≫ EDIT

いやーん。いつみても、斬新でおしゃれで、おいしそうなメニューだわ＊＾＾＊

ずいぶんご無沙汰しちゃいましたが、また、まめに、勉強させてもらえたらなーと思っています。

おかずコンテスト、ぱおさんに優勝（？）していただきたいです～！！よくわからないですが、投票できたはずです☆　これからも楽しみにしています＾＾

| taeco | 2011/09/07 15:34 | URL | ≫ EDIT

hi-ro-

噂には聞いていたけど、コストコってお安いんですね～
ついつい買いすぎちゃいです(^_^;)

プルコギのサンドイッチおいしそう～うちの旦那さんこういうの作ったら大喜びします
今度焼くだけの下味つきの焼き肉かって、こんなの作ってみます。
エビとアボカドって最高の組み合わせですよね。
これもおいしそう～。

| hi-ro- | 2011/09/07 17:23 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

こんなにお洒落な
プルコギのサンドイッチ、見た事ないです(笑)
ぱおさんが作ると、ほーんとカラフルで
超~美味しそうになっちゃうね^^v

コストコ最近行ってないです><
わーーん、行きたいなぁぁ。。
ぱおさん最後はホットドッグ食べたかなぁ!?(笑)
ポチっ!!おうえーん*

| マムチ | 2011/09/07 19:30 | URL | ≫ EDIT















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