ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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野菜たっぷりこくうまプルコギチャパタサンド☆

pu7995.jpg

今日はおうちカフェ!!

オリーブ入りチャパタに野菜と韓国風プルコギをたっぷりサンドした・・
プルコギチャパタサンド!!

近くにコストコがオープンしたので日曜日に行ってきました~!!
このプルコギもチャパタ~もコストコのもの・・(^^ゞ

味が濃い目のプルコギなのでにんにくの芽と人参と合わせて・・。
たっぷり野菜と合わせても味付けいらずなのでお手軽~!!

プルコギにパンも合いますね~。
ボリューム満点でおいしい~!!

ビールが飲みたくなるサンドウィッチです
大きな口でガブリっとしただきましたよ(^^ゞ

pu8004.jpg

プルコギチャパタサンド☆

材料(2人分)15分

プルコギビーフ・・100g
にんにくの芽・・・2本(3cmに切る)
人参・・・・・・・1/2本(千切り)
トマト・・・・・・1個(スライス)
パプリカ・・・・・1/2子(薄切り)
レタス・・・・・・2枚
オリーブ・・・・・3個(スライス)
マヨネーズ・・・・少々

コストコチャパタパン・・1本

作り方

1.フライパンに油少々でにんにくの芽を軽く炒め、コストコのプルコギ、人参の千切りを加えて
  炒め合わせる。

2.チャパタに切り目を入れてトーストし、レタス、トマト、パプリカ、オリーブを乗せる。
  
3.最後にプルコギを乗せてお好みでマヨネーズを少々かけて出来上がらり~!!


pu8012.jpg

もう1種類はふわふわの卵×アボカド×海老の相性ピッタリの
ふわ玉海老アボカドチャパタサンド!!

この組み合わせは定番ですがやっぱり大好き(^^♪
ふわふわの卵とアボカドでクリ~ミ~でまろやかなサンドです!!

pu8013.jpg

ふわ玉海老アボカドチャタサンド

みじん切りにした茹で卵にマヨネーズ、からし、クレージーソルト、胡椒、少量の生クリーム、
パセリを加えて泡だて器で卵を細かく混ぜ合わせ、ふわっとさせる。

トーストしたチャパタにレタス、トマト、オリーブ、ふわふわ卵、アボカド、海老を挟み、
マヨネーズをかけて出来上がり~!!


コストコでGETした食量!!

pu7993.jpg

一番手前のプルコギと奥のチャパタを使用しました。

プルコギは1700gで1100円!!
牛豚ひき肉も1300gで800円!!とお肉関係は激安ですね(^^ゞ

赤い缶は種抜きブラックオリーブ!!
6缶で500円くらいとこちらもびっくり!!

久々のコストコ・・・。
他にもいくつかGETし、満喫いたしました~。




コストコめしの料理レシピ
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| ★パン | 19:44 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

わぁぁぁ~美味しそうですね。
コストコ商品から、こんな豪華なサンドができるとは
びっくりです。
さすが、ぱおさんにかかれば・・・ですね。
オリーブ缶いいですね~
私も探してみよ~
チャバタも売っていんるんですね。
初めて見ました。

| うちくるくる | 2011/09/06 21:15 | URL | ≫ EDIT

はじめまして!
お邪魔します。
彩りも綺麗で素晴しいですね。
思わずお気に入りにいれました。
また 遊びに来ます。

| ちーぼー | 2011/09/06 21:33 | URL | ≫ EDIT

サンド美味しそう~
プルコギを挟むだけで、豪華なサンドに
なりますね。食べた~い
コストコ行ったんですね。いいな~
我が家から車で5分のところにコストコあるんですけど、
3月の地震で駐車場のスロープがつぶれてしまって
今営業してないいんです
それまでは週1で行ってたのに~プルコギとサーモンが
好きで、あと卵もLLサイズだからお菓子作りとかにも
良かったから。
10月には再開されると聞いてるのですがまだまだ工事が
進んでないようです。
早く再開するといいのですが・・・

| マナミ | 2011/09/06 23:14 | URL | ≫ EDIT

私も先日、コストコに行ってきましたよ。
娘が好きで、プルコギベイクはお持ち帰りしましたよ。
コストコのプルコギで作ればいいな・・・と思いつつ、いつも買ってしまってます。
冷凍室にコストコのプルコギが入ってるから、作ってみよう。

コストコに行くと、つい買っちゃいますね。

| ましゃたろう | 2011/09/07 02:25 | URL | ≫ EDIT

おはよう!
うわあ~プルコギサンドだー!!
めっちゃ豪華でうんまそー。
コストコのプルコギベイク、うんまいだよね~。
私も大好きなの~。
しばらくコストコに行けてないんだけど、行きたくなったー。見てるだけでも楽しいんだよね~♪

| ayaka | 2011/09/07 05:52 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん!!
お店のサンドよりおいしそう~!
ホントこんなサンドを出すカフェが近くにあったらな~
コストコ良いですね~
一回行ってみたいです!

| てぱてぱ | 2011/09/07 07:29 | URL | ≫ EDIT

ぱおちゃん、こんにちは~!!

うわ~お、これはガブッといきたいね~!
こんな豪華なチャバッタサンド、見たことないよ~!!

日本にコスコが出来たおかげで、最近アメリカと日本の
間にあんまり食材の壁がなくなったようなきがする~。
でもね、そのヌテラは倍のサイズで2本組みで売ってるし、
ひき肉のパックはその2倍の大きさの気がする~。
私も日本サイズのコスコに行きた~い!!
もち、プルコギは売ってないし~!!

| Manhattan+cafe | 2011/09/07 11:35 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。(^o^)丿

拝見しているとコストコに行きたく
なりました。!(^^)!
プルコギ コストコへ行くと
全部食べきれるかな?と買わないの
ですが 冷凍すれば良いのですね。
パンにサンドするなんて 思い付かなかった
です~。

ブラックオリーブ お安いですね。
今度行った際には探してみます。

| mon+tresor+2007 | 2011/09/07 11:43 | URL | ≫ EDIT

いやーん。いつみても、斬新でおしゃれで、おいしそうなメニューだわ*^^*

ずいぶんご無沙汰しちゃいましたが、また、まめに、勉強させてもらえたらなーと思っています。

おかずコンテスト、ぱおさんに優勝(?)していただきたいです~!!よくわからないですが、投票できたはずです☆ これからも楽しみにしています^^

| taeco | 2011/09/07 15:34 | URL | ≫ EDIT

hi-ro-

噂には聞いていたけど、コストコってお安いんですね~
ついつい買いすぎちゃいです(^_^;)

プルコギのサンドイッチおいしそう~うちの旦那さんこういうの作ったら大喜びします
今度焼くだけの下味つきの焼き肉かって、こんなの作ってみます。
エビとアボカドって最高の組み合わせですよね。
これもおいしそう~。

| hi-ro- | 2011/09/07 17:23 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

こんなにお洒落な
プルコギのサンドイッチ、見た事ないです(笑)
ぱおさんが作ると、ほーんとカラフルで
超~美味しそうになっちゃうね^^v

コストコ最近行ってないです><
わーーん、行きたいなぁぁ。。
ぱおさん最後はホットドッグ食べたかなぁ!?(笑)
ポチっ!!おうえーん*

| マムチ | 2011/09/07 19:30 | URL | ≫ EDIT















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