ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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「仏・伊」コロコロソーセージポテトのオレガノマヨ炒め!!

oreganopote2.jpg

今日はレシピブログさんのスパイスレシピコンテスト!
のモニターに当選したので・・・
オレガノを使ったお料理!!

トマト煮込みやピッツァなどにかかせないハーブオレガノ!
今回はオレガノの風味を生かして・・・・

にんにくとオレガノ、マヨネーズの組み合わせで
コロコロのソーセージやじゃがいも、ミニトマトを炒めました~(^^)

プリップリのソーセージにホックリじゃがいも
加熱して甘~くなったトマトに、
にんにくとオレガノ、マヨネーズの組み合わせがおいしいんです!!

10分で完成!!
クイック料理です(*^_^*)

1歳の息子もパクパク食べてました・・・。


oreganopote1.jpg

「仏・伊」コロコロソーセージポテトのオレガノマヨ炒め!!

材料(2人分)
ソーセージ(一口大)・・・・2本
じゃがいも(乱切り)・・・・・1個
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・6個
にんにく(みじんぎり)・・・・1/2個
オレガノ(乾燥)・・・・・・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・ブラックペッパー・・・・・少々

作り方
じゃがいもを耐熱容器に入れラップをかけ、
 電子レンジ600wで4分加熱する。
 (楊枝がすっと通るくらい)

フライパンにオリーブオイル小さじ1とにんにくを熱し、
 香りが出たらオレガノを加え、ソーセージ、①のじゃがいもミニトマトを加え炒める。

マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせ②に加えて全体に行きわたるように
 混ぜ合わせるように軽く炒めて塩こしょうで味をととのえて出来上がり~!!
 
マヨネーズを加えたら炒めすぎず、混ぜ合わせる程度でOKです。
 マヨネーズがしみ込みすぎない程度がおいしいです(*^_^*)

oreganopote4.jpg

ビールがすすんじゃいますね(^^♪
その前に息子に沢山食べられちゃって・・・
ほとんどじゃがいもになっちゃいましたけど・・・・(^_^;)


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| ★野菜料理 | 15:08 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ぱおさん、コンニチワ☆

これ絶対美味しそう!!
簡単なのに、とってもおしゃれなのが嬉しいですね!
プチトマトの酸味が味を引き締めてくれそう☆
オレガノの香りも爽やかですね^^

私もこれ当たったんだけど、まだ何にもしてません^^;

息子さん、ほんとに好き嫌いなさそうで良いですね~!
私の子も生まれたらそうあって欲しいわ~☆

| えみ@すみれ堂 | 2009/08/31 16:09 | URL | ≫ EDIT

今回のモニタースパイスはオレガノなんですね。我が家には収穫間近のオレガノさんが生えているので、参考にさせていただきまーす。

| たすじゅう | 2009/08/31 17:17 | URL | ≫ EDIT

こんにちは(^-^)♪

ううん、程度にボリューミーで
たまりませんねえ♪

オレガノの爽やかな風味とじゃがいも、トマト、
マヨ、ソーセージの組み合わせが絶妙なかんじです♪

今日も素敵なブログに応援ポチ☆です♪

| kmym1012 | 2009/08/31 17:44 | URL | ≫ EDIT

これは本当におつまみにピッタリですね(^-^)
味も食べやすさも想像するだけでビールが飲みたくなっちゃいます♪

応援してます♪

| akoakko | 2009/08/31 18:21 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん

コロコロソーセージポテトのオレガノマヨ炒め
オレガノの香りうれしいですね

コメント有りがというございます

ポチッと応援させて頂きました

下の方も
ぽちっと

| ryuji_s1 | 2009/08/31 19:53 | URL | ≫ EDIT

こんばんは^^★
オレガノで!?
美味しそう♪
私もモニター当たったから、考えないといけないなぁ~・・。

| かなしゅー | 2009/08/31 20:02 | URL | ≫ EDIT

おはようございます。
ぱおさんもモニターになったんですね~
私も今回のモニター楽しませてもらっています。
ソーセージやポテトを香り良いオレガノとマヨで炒めるって
絶対ご飯やビールが進んじゃいそう~トマトも炒めると
甘くなっておいしいですしね!
息子さんがたくさん食べるのわかります♪

| suzu-kitchen | 2009/09/01 09:01 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんおはようございます!!
今日のも・・とっても美味しそう!!
うちの2歳のチビも好きそう~♪
そして・・私も好き~(笑)
多分、うちも、チビとソーセージの取り合いになりそう~(笑)

私もこのスパイス当たったんですが、まだ全然考えてない~。
何しようかな。

今日も応援!!

| ふくとも | 2009/09/01 09:54 | URL | ≫ EDIT

こんにちは(*^^)v

スパイスコンテストレシピ、頑張ってるんですね♪
ソーセージにじゃがいもにマヨネーズ、
子供も好きそうな感じで息子さんも喜んだんだろうなあ。
もちろん、大人もお酒のおつまみなんかに食べると
絶対おいしいよね(^^)v
オレガノってあまりお料理には取り入れたことなかったけど
私も試してみたいなあ。

コメレス
ぱおさんの本格的エスニックには全然足元にも
及ばないけど今回のキャンプでは何品か頑張ってみたよ(o→ܫ←o)♥♦
キーマカレーもみんなに喜んでもらえたし、ホント
ナンもふっくらですごくおいしくて最高でした(*^^)v

| kikineko | 2009/09/01 13:33 | URL | ≫ EDIT

こんにちはー!

クイック料理なのにお洒落で美味しそう!
オレガノってあまりがちなんですけど、こんなふうに使えたら結構なスピードで消費できそうです♪

フルーツケーキ美味しいですよねー!
息子もレーズンが大好きなので喜んでました^^
で・でも究極なんて言われると恥ずかしいです(笑)

| 千種 | 2009/09/01 14:02 | URL | ≫ EDIT

( ´ ▽ ` )ノ タダイマァ

昨日帰ってきましたよ~。

とっても美味しそうで簡単なレシピ
良いですね~d(⌒ー⌒) グッ!!
 

| 杏大ママ | 2009/09/01 15:12 | URL | ≫ EDIT

こりゃ~めちゃ旨そうだわ~
大好きなものが、沢山入ってるぅ^^v
ワインと一緒に食べたいなぁ・・ジュル

色もとても、鮮やかですね~
ポチっ!!

| マムチ | 2009/09/01 18:07 | URL | ≫ EDIT

あ、ぱおさんもモニター応募してたんですね~~~
一緒に、楽しみましょうねっ!!
コロコロソーセージポテト、ビールのおつまみに最高ですね!!
やっぱり、子供は、ソーセージ好きですよねっ

トマトも一緒に炒めてるのがよい感じ~
色どりでもあり、旨味でもあり・・・

| カリント | 2009/09/01 20:57 | URL | ≫ EDIT

おいしそう~!!
子供も大人も楽しめる味で、カラフルで可愛いですね。

昨夜、ぱおさんのレシピを参考にタイ料理を作ってみました。
本場の味が分からないのでこんな感じ??と自己満足的ですが
おうちでタイ旅行、我が家も少し楽しめた気がします。

そして先日のニョッキを見て、ニョッキを作りたくなってきた私。
今週末あたり、作るかもしれないです(^^)

| Orange Life | 2009/09/02 15:01 | URL | ≫ EDIT















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