ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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「ホワイトソース」ふっわふわほうれん草たっぷり簡単スフレ!!

sufure2.jpg

今日はふわっふわのスフレ!!
ほうれん草一束たっぷ入ったお食事スフレ。

栄養満点なので子供のおやつにもピッタリ!

今回はホワイトソース缶を使ってクイックスフレ。
ホワイトソースは手作りするとお好みの味に出来るので
とってもおいしいのでよく作りますが、

1歳の息子がお腹すいた~~!!って待てない我が家のランチには
ホワイトソース缶は強~い味方。

電子レンシで加熱したほうれん草と泡立てた卵白、
ホワイトソースを混ぜ合わせてオーブンで焼き色をつけて出来上がり~!!

面白いようにぷ~っと膨らんで
ほうれん草が中からはじけそうなスフレです(*^_^*)

時間がたつとしぼんでしまうので
出来たてでどうぞ・・・!!

こちらは息子用・・・・

sufure3.jpg

ふっわふわほうれん草たっぷり簡単スフレ!!

材料(2~3人分)
ほうれん草・・・・・・・・・1束
ホワイトソース缶・・・・・1缶
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
パルメザンチーズ・・・・50g
バター・・・・・・・・・・・・5g
塩・こしょう・・・・・・・・・適量


作り方
洗ったほうれん草にラップをして600wで5分加熱して
 フードプロセッサーか包丁でみじん切りにし、
 フライパンにバターを熱しほうれん草を炒め、
 ホワイトソース缶、パルメザンチーズ30gを入れて塩こしょうで味をととのえて、
 最後に卵黄を入れて混ぜ合わせ、ボールに移し冷ます。

卵白をツノがたつくらいしっかり泡立て、ひと肌に冷めた①に
 少量ずつ入れ混ぜ合わせ、グラタン皿に入れて残りのパルメザンチーズ
 を振りかける。

220度に予熱したオーブンで焼き色がついて
 ぷ~っと膨らむまで加熱して出来上がり~!!

熱いまま卵白を混ぜてしまうと泡がなくなってしまうので
 必ずひと肌に冷めてから卵白を混ぜてください。

卵白の泡をつぶさないようにザックリまぜてください。


sufure1.jpg

スプーンを入れると
ふわ~ってほうれん草の香りが・・・・

sufure4.jpg

明日からプチ旅行です(*^_^*)

ハインツさんのソースを使った、洋食アイデア・レシピコンテストへ参加中♪



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| ★卵料理 | 23:10 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

食べたらシュワ~って口の中で溶けちゃう感じでしょうか?
ぷっくりしてて、美味しそう!(人´∀`).☆.。.:*・゚
私も1歳のボク同様、お腹が空いたら待てないほうですw

| ケセラ | 2009/09/04 09:53 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、おはようございます☆
これ、間違いなく美味しそう!!
ほんとふわっふわ~!!
泡立て嫌いなくせに、こういうのに
めがないんです^^;
栄養たっぷりで体にもいいのが嬉しいメニューですね☆
ご旅行、楽しんで来てくださいね^^

| えみ@すみれ堂 | 2009/09/04 10:41 | URL | ≫ EDIT

こんにちは(^-^)♪

スフレってほんと幸せな気分になりますね~♪

しかも手軽に缶詰が嬉しい❤

今日も素敵なブログに応援ポチ☆です♪

| kmym1012 | 2009/09/04 12:55 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。
これ、ふわっふわっとっても美味しそう~
ほうれん草たっぷりで栄養も満点で、お子さんも大喜びの
おいしいメニューですね!
ハインツのホワイトソース便利ですよね。
自分で作るときもあるけど、私も時間がないときは愛用しています。
これを使って私も何か作りたいなあと思っています。
プチ旅行楽しんで来て下さいね♪

| suzu-kitchen | 2009/09/04 15:31 | URL | ≫ EDIT

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| | 2009/09/04 19:02 | | ≫ EDIT

ふわふわのスフレですね~。
ほうれん草で栄養もたっぷり♪
本当に美味しそう~(*´∇`*)

今頃はプチ旅行中かな~
楽しんで来て下さいね~(o^∇^o)ノ
 

| 杏大ママ | 2009/09/04 22:02 | URL | ≫ EDIT

スフレ、ふわふわして
本当においしそうです!!!

プチ旅行楽しんできてくださいね!
お帰り、楽しみにお待ちしておりますー!

| 三十路オンナ | 2009/09/07 15:59 | URL | ≫ EDIT















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