ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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お花見キンバ&カリフォルニアロール弁当☆鶏チャ~シュ~

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今日は日曜日のお花見!!
昔からのお友達6ファミリ~大人10人子供8人大集合~!!

私は韓国海苔巻キンバ&カルフォルニアロールのお寿司弁当と
鶏チャ~シュ~を持っていきましたよ~!!

今回の韓国海苔巻キンバは韓国そぼろ、厚焼き玉子、人参ナムル、ホウレンソウナムル、
アボカド、にんにくの芽、キムチ、タクワンの8種の具だくさんキンバ!!

ガッツリ男子にもピッタリの海苔巻です(^^♪

鶏チャ~シュ~は前日に仕込んで・・・
当日の朝は下ごしらえしておいた具をまきまき~~~!!
頑張りました~ヽ(^o^)丿

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韓国海苔巻キンバ

作り方は・・・こちら

やっぱりお寿司には笹の葉が合いますね~。
笹の葉に乗せて・・
Cottaさんの英字フィルムで仕切りました~!!


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カルフォルニアロール


裏まきは海苔半分で具を3種だと失敗いらずで綺麗に小ぶりなサイズに
巻けるのでお気に入り!!

サーモン、アボカド、クリームチーズを裏まきにして、
とびっこをまわりにたっぷりとつけました~!!


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自家製柔らか鶏チャ~シュ~!!

作り方は・・・こちら

今回はすべて分量倍で作りました~!!

圧力鍋は6分加圧で!!鶏肉2本分あっという間に完成~!!
朝まで煮汁につけておいて朝切るだけなのでお弁当やお花見にピッタリです!!

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一晩漬け込んでいるので中までしっかり味がしみ込んでおいしいわ~
とっても柔らかしっとりです!!

たっぷり水菜とトマトのサラダと一緒にいただきま~す!!

kin7473.jpg


春は籠×CottaさんのOP40ジャーナル 21 チャコールが大活躍!!
この透明フィルム大きさがとっても大きいので好きな形に切って使っています。
最近のお気に入りです。

film.jpg

私のは8826です(^^♪
幅は70cmで20Mとビックサイズ~!!
送られてきたときはびっくりしましたよ(^^♪


さて・・お弁当を持ってお花見へGO~!!


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今回は小学校の校庭~!!
校庭の一角がお花見会場??のようになっていて・・
周りにも屋台がズラリ~!!

桜はなんとかもった感じですね(^^♪


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6ファミリ~分のお弁当がたっくさ~~ん!!
色々楽しめて楽しいですね~。


tito1170013.jpg

枝豆星人の息子!!
将来は酒飲みかしら~??(^^♪

キッズはごはんを早々に済ませさっそく遊びに出かけました~!!

息子と同じ年中さんが3人いて他もみんな同じくらいなので
みんなで遊べてとっても楽しそう~!!
校庭で暴れまくり・・(^^♪

子供同士は久しぶり~なメンバーもいるのですが
子供って全然平気なんですね~。
あっという間に仲良くなって遊んでいましたよ(^^♪

tito1170017.jpg

やっぱり子供がそろって
「かき氷だべたい~~~」

好きよね~(^^♪
息子はピーチ!!

なんどこの後カメラ充電切れ~~~!!
遊んでいる姿全く撮れず残念(^_^;)

みんな独身時代からのお友達がこうやってファミリ~で、子連れで・・
と仲良くできるのって嬉しいわ~!!
話は尽きず・・飲んで食べてしゃべって・・と盛り上がり楽しいお花見でした~!!


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COMMENT

うわ~私もぱおさんのお花見に参加したい!
花より団子になってしまいそうですが(笑)
彩りもとってもきれいで食欲そそりますね。
キチンチャーシューも見た目は豪華なのに、作り方は意外と簡単でびっくりしました☆
冷めても柔らかいのはお弁当にぴったりですね。

ポテトボールも子供がとっても喜びそう!
さっそく作ってみたいと思います。

| mari | 2012/04/17 23:35 | URL | ≫ EDIT

こんばんは♪
私もこのお弁当食べたいです。
こういうの大好き。
息子君は本当に幸せですね(*^_^*)
透明フィルムいいですね。
とてもおしゃれ^^

| ぽろん | 2012/04/18 00:02 | URL | ≫ EDIT

おはよう!
こんな美味しそうなお弁当もってお花見、最高だよー!!ほんとキレイに海苔巻き、巻くなあっていつも見とれちゃう。今度、教えてほしいくらいです~♪チャーシューも柔らかそうだし、食べたい~~!!昔からの友達と家族ぐるみでつきあえるのってほんと嬉しいよね!

| ayaka | 2012/04/18 05:40 | URL | ≫ EDIT

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| | 2012/04/18 10:17 | | ≫ EDIT

こんにちは。

ぱおさんの 巻き寿司 本当にキレイですね~。
私は何度作っても 具が中心になりません。(^_^.)

チキンもお味がよ~くしみ込んでいて
美味しそうです!

お花見 お弁当があると やはり いいですね♪
枝豆 私も大好きです♪ はい 酒飲みですが・・・。(^_^.)
もう そろそろ 桜も散りかけなので
今のうちに楽しんでおきたいですね。

| mon tresor 2007 | 2012/04/18 11:15 | URL | ≫ EDIT

何て素敵な海苔巻き!!
もう、食べるのが勿体無いくらい。
いつも、見ては作ってみたい!!と思うのですが・・
なかなか・・。
でも、いつか絶対作ってみます!!
↓のポテトチーズボールも!!

| にこにこ千恵さん。 | 2012/04/19 14:42 | URL | ≫ EDIT















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