2012.04.18 Wed
カリッブリッフレンチドック☆ジョンソンヴィルソーセージ
今日はおうちカフェ！！
レシピブログさん×ジョンソンヴィルさんの・・
全米NO1ブランドソーセージ「ジョンソンヴィルソーセージを使ったプチ贅沢レシピ」
のモニター料理！！
ブリっとジュ～シ～な全米NO１のソーセージ・・
まずはシンプル～にブリッと感を味わいたく・・
カリカリバケットに穴をあけてたっぷりバーベキューソースと炒め玉ねぎ、
ソーセージを詰めたヨーロッパでポピュラーなフレンチドッグを作りましたよ～！！
ジャ～～～ン！！
きゃ～～～～大好きなジョンソンヴィルソーセージがズラリ！！
ガーリックブラッツ
クックドブラッツ
ベダーウィズチェダー
スモークブラッツ
の４種類！！
今回は・・・
ベダーウィズチェダー！！
香ばしいスモークタイプのソーセージにお口でとろけるナチュラルチェダーチーズを
散りばめたソーセージ！！
しかもこちらはチャックがついているので保存も簡単で嬉しい～！！
カリっとブリっとフレンチドック☆
材料（４人分）
バケット・・・・１本（４つに切る）
ジョンソンヴィルソーセージ・・・４本（ベダーウィズチェダー）
玉ねぎ・・・・・１個
オリーブオイル・少々
塩胡椒・・・・・少々
バーベキューソース
☆ケチャップ・・・大さじ５
☆はちみつ・・・・大さじ１
☆粒マスタード・・大さじ１
☆ガーリックパウダー・適量
作り方
①
ソーセージをグリルパンやホットプレートでじんわりと焼く。
私は焼き目がつけたかったのでホットプレートの焼き肉プレートで(^_^;)
両面焼き目をつける。
②バケットを４等分して、真ん中に割り箸などで穴をあけ、麺棒などで
ソーセージが入る大きさまで大きくあけてアルミホイルをかけてトースターでカリっと焼く。
バケットは穴がボコボコあいているので開けやすいです。
③
玉ねぎを炒めて塩胡椒する。
☆を混ぜ合わせたバーベキューソースを穴全体にたっぷり塗り、
玉ねぎを詰める。
最後に焼いたソーセージを穴に入れて出来上がり～！！
ホットプレートだとバケットが準備できるまで保温できるので
焼きたてブリッブリ～～でいただけるのでおすすめです(^^♪
まずはジョンソンヴィルソーセージをブリっと楽しみ～～
お次はバケットと一緒にカリッとブリッと・・(^^♪
玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントでおいしい～ヽ(^o^)丿
ワックスペーパーを巻いて食べやすく・・・。
ブリッ！！しつこいですね(^_^;)
ジュワ～～～っと溢れる肉汁にチェダーチーズがとろ～～～っと
加わってこくうまです～ヽ(^o^)丿
お口の中でチーズを感じて絶品ソーセージやみつきになりそう・・(^^♪
溢れた肉汁をバケットに閉じ込めて・・
バケットがうま味たっぷりでおいしいわ～ヽ(^o^)丿
息子もソーセージ食べる食べる～～～と待てない(^_^;)
バケットを割らずに穴をあけているので肉汁やバーベキューソースが
出てこないので食べやすいですね(^^♪
こんな素敵な本も一緒にいただきました～！！
作ってみたいおいしそうなお料理がズラリだわ～！！
冷凍肉は一切使わず極めて新鮮な生の豚ひき肉に限られたジョンソンヴィルソーセージ。
世界中から選りすぐった至高のスパイスで、一層引き立てらた味わいは絶品！！
と～ってもジューシーで１本が大きいので食べごたえも満点～！！
種類も豊富なので他の味も楽しみです(^^♪
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
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今日は息子の体操教室！！
まだ幼稚園は午前中なのでバスのお迎えのまま
公園ピクニック～！！
お友達が絶品ベーグルを焼いてきてくれたので
みんなで楽しいお外ランチ～！！
その後体操教室、園庭遊び・・と夕方までず～っと外(^_^;)
早くも黒焦げになりそうな私です(^_^;)
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| サンドウィッチ | 19:11 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑
こんばんは～。
私も、ジョンソンヴィルのソーセージ、大好きです～♪
ん～、ブリって感覚いいよね。
バケットを切るんじゃなくて、ほじほじして入れれば食べやすいね。
子どもも大人も大好きなフレンチドックだね。
| ましゃたろう | 2012/04/18 23:56 | URL | ≫ EDIT