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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2012.04.19 Thu

ドイツ風ソーセージとじゃがいものスープ☆

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今日はレシピブログ×ジョンソンヴィルソーセージさんのモニター第２段！！

全米人気NO１ソーセージジョンソンヴィルソーセージを使って・・
ドイツ風ソーセージとじゃがいものスープを作りました～！！

新玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、人参と野菜たっぷり！！

素材を生かして味付けはブイヨンとソーセージから出るうまみで
塩なしでも充分ヽ(^o^)丿

おいしいソーセージのうま味をたっぷりしみ込んだ野菜が
とってもおいしい～ヽ(^o^)丿

シンプルな味わいがおいしいスープです(^^♪


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今回はスモークブラッツ！！

とっても香ばしいどんなお料理にも合う本格スモークハウスで作られた
スモークブラッツ！！

香ばしい香りがスープにも加わり味わいのあるスープに仕上がります(^^♪


ドイツ風ソーセージとじゃがいものスープ☆

材料（４人分）
ジョンソンヴィルソーセージ・・・４本（スモーク）
じゃがいも・・・・・・４個
新玉ねぎ・・・・・・・２個
人参・・・・・・・・・１本
セロリ・・・・・・・・１本

水・・・・・・・・・・４カップ
ブイヨンキューブ・・・２個
ブラックペッパー・・・適量

作り方
①
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じゃやがいもは皮を向き、人参、セロリは縦半分に切り、５ｃｍ幅くらいに切る。
鍋に並べる。

②水、ブイヨンを加えて２５分くらい煮る。
　途中水が足りなくなったら足す。

③じゃがいもが柔らかくなったら浅く切り目を入れたソーセージを
　加えて５～１０分くらい煮て、ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり～！！


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あま～～～くなった新玉ねぎがおいしいわ～ヽ(^o^)丿

セロリとブイヨン、ソーセージのうまみたっぷりスープは優しいお味。
塩は加えていませんがお好みで塩胡椒を加えて調節してください(^^♪


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ブリッブリ～～～のソーセージがおいしい～ヽ(^o^)丿

息子はペロリと食べておかわり～～っ(^_^;)
ソーセージおいしい～～って・・
やっぱりおいしいものはイッチョマエにわかるのですね～。

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野菜がたっぷり採れて栄養満点スープが嬉しいですね(^^♪

新じゃが、新玉ねぎの季節・・。
素材を生かしておいしいスープでいただきました～！！


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ソーセージのおいしいお出しがしみ込んだじゃがいもが
おいしいですね(^^♪

お好みで粒マスタードをつけて食べるとピリっと味がしまっておいしいです。

ジョンソンヴィルソーセージで作るスープはお出しも格別ですね。
１本が大きいのでお肉変わりにも充分～！！

スモークの香りが全体に移りとってもおいしいスープに
仕上がり大満足のソーセージです(^^♪


他のジョンソンヴィルソーセージレシピ

カリッブリッフレンチドック☆ジョンソンヴィルソーセージ


ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ
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ようやく明日で息子の幼稚園半日が終了～！！

新学期で保護者会やら役員決め、先生との面談・・・
とバタバタ・・・。


月曜日からは１日保育です(^^♪ホッ
ようやく時間がとれそうだわ～。




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| ★スープ・シチュー | 19:08 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ぱおちゃん、おはよ～！

私もこのソーセージはこの食べ方が一番好きかも！！
しっかりスープに出汁が出ておいしいよね♪（味が濃いから！）
真ん丸の新たまねぎがそそるわ～！

昨日のバゲットに入れて食べるの！
お花見にいいね～！！
端っこで作れば、ソースがたれないもんね！
これはいいアイデア♪

滅多に買わないこのソーセージ、なんだか食べたくなっちゃった。
ぱおちゃんのお料理のおかげ。
ソーセージ会社もぱおちゃんさま様だよ～、きっと♪

| Manhattan cafe | 2012/04/20 00:30 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、おいしそうだわ～。早速、毎回、ソーセージが色々なパターンで登場していて、すごいです～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ　ポトフにソーセージを入れるとよいだしが出るみたいですし、ほんと、おいしそうです～!!!　ソーセージのみならず、粒マスタードも売上あがりそうなお料理だわ～＠＠　ほっぺたおちそうです～。

| taeco | 2012/04/20 01:55 | URL | ≫ EDIT

おはようございます♪
ジョンソンヴィルのソーセージ美味しいですね。
お野菜と一緒に煮ると、ソーセージの旨味が
お野菜にしみてとってもおいしそう～(*^_^*)
包丁の入れ方がきれい。
私も今度はこうして細かく入れてみよ♪

| ぽろん | 2012/04/20 04:59 | URL | ≫ EDIT

おはよう！
ソーセージの入ったお料理、こういう煮込みが一番美味しいなあって思うんだよね～。お野菜もごろっと入ってて嬉しかったりするし、ソーセージのジューシーさがたまらないんだよね～！しかし、ぱおちゃんが作るとやっぱりおしゃれになるのがうらやましいわ～！

| ayaka | 2012/04/20 05:40 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。

スープにしても　美味しい出汁が出そうですね～。
ゴロンとした　お野菜が沢山いただけるのもいいですね。
食べるスープって感じですね！

粒マスタードが　これまた　いい仕事してくれそう～♪(*^_^*)

| mon tresor 2007 | 2012/04/20 10:34 | URL | ≫ EDIT















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