ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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とびっこぷちぷちシーフードサラダ☆イチオシ

sif6400.jpg

今日は大好きなシーフードサラダ!!

イカ、カニかま、玉ねぎ、ミックスビーンズを・・
とびっこマヨネーズで和えたクリーミーなシーフードサラダ!!


とびっこのぷちぷちがいいアクセントになって
おいしいわ~ヽ(^o^)丿

お惣菜コーナでお気に入りだったので再現してみましたよ(^^♪

ワインにもあうおつまみサラダです!!


sif6410.jpg

とびっこぷちぷちシーフードサラダ☆

材料(4人分)
イカ・・・・1杯
かにかま・・5本
玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
ミックスビーンズ・1袋

マヨネーズ・・大さじ5
からし・・・・適量
酢・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1.5
昆布茶・・・・2つまみ
とびっこ・・・適量

作り方
1.イカは腹ワタを取り除いて皮を剥き、細切りにし、ゲソ部分は一口大に切る。
 さっとゆでる。

2.玉ねぎは塩もみし、かにかまはほぐして1とミックスビーンズとボールに合わせる。

3.を混ぜ合わせて2と和えて出来上がり~。

sif6403.jpg

イカやお豆がコリコリ・・・
とびっこがぷちぷち・・
いろんな触感が楽しめるシーフードサラダです(^^♪

sif6377.jpg

バケットに乗せてもおいしいです!!
なかったのでぶどうパンで・・(^_^;)


我が家のマヨネーズは昔からこちらのとびっこが無いバージョン!!
お婆ちゃんからの伝統??

通常のマヨネーズだけではちょっとまったりと感じるので
お酢、からし、砂糖、昆布茶を加えて保存便に入れています(^^♪

夏場はお酢多めでさっぱりさせたり・・
季節でちょっと変えて楽しんでおります(^^♪




お知らせ


本日のレシピブログさんの今日のイチオシレシピに・・・

mango1.jpg


ふわとろマンゴープリン☆混ぜるだけ~!!

を掲載していただいています。


そろそろマンゴーの季節!!
またそろそろ作ろう~~(^^♪


ランダムに4つ画像が変動しますので是非ご覧いただけると嬉しいです(^^♪

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| 海老・蟹・イカ・タコ | 19:42 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ひゃー。今日も感激!! とびっこを使うという方法があったのですねー。なるほどですー。とびっこを使ったお寿司みたいなのがよく屋台で売られているので、とびっこはタイでもお手軽に入手できそうだし、私も挑戦したいなー!!!と思いました@@!!(いつもものすごくおいしそうなので、いつも挑戦したいとは思っているのですがね^^;) シーフードやおまめさんも入っていて、とーってもおいしそう~。ぱおさんのマンゴープリン、とっても美しい!!! 私も、必ず、つくります。生クリームがあれば、いますぐつくったのですが、今はないので、来週、つくる気満々でいます~!!! (いつも、冷蔵庫に、マンゴーたくさん、常備しているんですよ^^)

| taeco | 2012/05/25 20:09 | URL | ≫ EDIT

はじめまして。
『人気サイトランキング』と申します。
ご訪問いただければ幸いです。

| 人気サイトランキング | 2012/05/25 21:05 | URL | ≫ EDIT

ぱおちゃん、こんにちは~!!

うわ~、このプチプチ入りのシーフードサラダ、
すっごくおいしそう~♪
マヨネーズにとびっこ入れちゃうんだ!
見た目もかわいいし、私とびっこ大好きなのよね。
シーフードとお豆の組み合わせも好きだし、これは
絶対作ってみなきゃ~!!

ぱおちゃんちのマヨ、常に手をくわえてあるの?
すごい!なんかそういうところからすでにお料理上手を
感じる~!!

| Manhattan Cafe | 2012/05/26 03:37 | URL | ≫ EDIT

こんにちは!

シーフードサラダって つい面倒でデパ地下等で買ってしましますが 
作らなきゃな~って 反省です。(^^ゞ
マヨネーズ美味しそうですね!
また 参考にさせて頂きたいです。(*^_^*)

マンゴープリン これからの季節
いいですね~!
去年拝見させていただいた時 美味しそう~って
見ていました。
あれから 1年経つのですね。(^_^.)ハヤイ・・・

| mon tresor 2007 | 2012/05/26 11:52 | URL | ≫ EDIT

*

こちらこそありがとうございます^^

ほっこりメニューいいですよね
ぱおさんの綺麗な料理達にはかないませんよ~

マンゴープリンお店のみたい!!

| HITOMI | 2012/05/26 12:36 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんこんばんは。
とろっとろでおいしそう~!
とびっこってお料理に使ったことなかったのですが
こういう使い方があるんですね。
ふむふむ
↓の炊飯器ケーキもとってもおいしそうです。
ひとりで全部食べていいですか?笑

| mari | 2012/05/26 20:58 | URL | ≫ EDIT















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